水稻、小麦、玉米等粮食作物主产区，也是水果、中药材等主产地。但这些农作物在成熟时，其本身的水分很高，因为采收时间紧，所以要进行烘干脱水制成干品才能保存。长期以来，对这些产品的干燥，民间都是采用传统的自然干制及土烘炉焙制的方法。这种传统方法耗能大、效率低，品质和等级不能保证。尤其对一些物料的烘干要求无法满足，如八角的干燥过程需要杀青处理，龙眼、荔枝等含糖分高、汁液粘厚的果品干燥过程中需要严格控制温、湿度，才能使之既不失糖分又保持粘性而不被烘焦变味等，其干燥工艺都有特殊的要求。在特色农业产业化蓬勃发展，品种和产量日益增多的今天，为确保农业增产、农民增收，烘干技术的应用迫在眉睫，为较好地解决农产品的烘干问题，百色市农机推广站研制了5H－7型多层多用烘干机